Koyo Sushi es un restaurante japonés con distintas localizaciones dentro de Catalunya. Cuenta con 8 restaurantes los cuales se encuentran en: Sabadell, Mollet, dos en Tarragona, Girona, Parets del Vallès y dos en Barcelona (Sants y Pau Claris).
Nosotros hemos ido a tres de ellos: Sants, Pau Claris y Parets del Vallès. Vamos a puntuar cada parte y darle una valoración a cada restaurante de forma totalmente objetiva, basándonos en la experiencia que tuvimos. No hemos ido únicamente una vez, si no que hemos ido en total unas 15 veces si juntamos todos los locales en los que hemos estado. Al que más hemos ido es a Pau Claris y Sants. Así que vamos a comenzar por valorar el espacio y la bienvenida en cada uno de ellos.
Espacio y ambiente (4/5)
Los tres locales en los que hemos estado son muy espaciosos. Hay lugar para unas 100 personas a la vez comiendo más o menos. El de Sants parece el más pequeño de todos y el de Parets el más grande, pero también hace que los de Barcelona están en la ciudad y el de Parets en una nave Industrial. El recibimiento es bueno en todos los sitios.
NO RECOMENDAMOS ir en fines de semana. La cola puede ser de 45 minutos sin problema.
La única pega que le pondría es que es muy ruidoso, si esta lleno prácticamente no oyes a las personas con las que estás comiendo. Por lo demás muy bien.
Platos (4.5/5)
Desde hace dos o tres años que empezamos a ir, siempre ha habido mucha variedad en los platos, pero hace relativamente poco se cambió la carta y se añadieron y quitaron algunos platos. Hay muchísima variedad, desde personas veganas hasta personas que comen de todo, tienen mucho donde escoger, y la realidad es que calidad no falta. Para mi gusto el punto débil son las sopas y ramen, si lo mejorasen se ganarían mi 5/5.
En esta renovación de carta, he visto más ensaladas, más sushis nuevos, pero también han quitado algunas opciones veganas, esto para aquellos que son veganos puede ser un problema, porque ya de por sí no hay tantas opciones como para una persona que come de todo y se le puede hacer un poco aburrido.
El 100% de los sushis están muy buenos, tanto los fritos como los normales. Le pongo un 5/5.
Relación precio-calidad (3/5)
No es un buffet barato, pero tampoco lo considero caro. Los días de cada día para comer tiene un coste de 14,50€ los adultos más la bebida que son casi 3€, así que para redondear son unos 18€ un día normal. También cuentan con menú para estos días que es de 13,50€ pero no incluye bebida ni postre.. Es la única pega que le pondría.. por 1€ menos no vale la pena.
Los fines de semana y cenas el buffet tiene un coste de 19,50€ más la bebida que se pone en unos 23€ por persona. Es bastante caro para ser un sushi, pero se entiende que es por la ubicación.
Servicio al cliente (2/5)
Debido a su cultura, cuando se acerca la hora del cierre de la cocina te vienen a decir que van a cerrar, entiendo que en su cultura no esté mal visto, pero queda un poco mal porque parece que te estén echando. Por otro lado, cuando está muy lleno cuesta que te traigan todo lo que pides, a veces hay que pedir 2 veces lo mismo..
Conclusiones finales
Para nosotros es un sitio que vale la pena, en nuestro caso lo visitamos obligatoriamente una vez al mes, pero lo visitaríamos más de no ser por el precio. Así que la nota global que se lleva es un 4/5. Esperamos que os haya servido esta valoración y, que si vais, nos escribáis en comentarios qué os ha parecido.